Weinverkostung in der Lavaux: die UNESCO-Weinberge besuchen

Lavaux-Weinberge: Weinverkostung auf UNESCO-Terrassen über dem Genfersee

Auf einen Blick
Wo	Genfersee-Ufer zwischen Lausanne und Montreux, rund 830 Hektar terrassierte Weinberge
Kosten	Rund CHF 5–10 pro Degustationsflight im Keller; CHF 90–200+ für eine geführte Halb- oder Ganztagestour
Zeitbedarf	Ein halber Tag für einen Vinorama-Besuch plus kurze Wanderung; ein ganzer Tag für die komplette Route
Anreise	Zug von Lausanne oder Montreux nach Cully/Rivaz, rund 15–20 Minuten
Beste Zeit	Herbst-Wochenende der offenen Keller (Mitte Oktober) für die besten Degustationen; Sommer zum Wandern und Baden im nahen See

Die Lavaux ist eine der visuell spektakulärsten Weinregionen Europas. Terrassierte Weinberge ziehen sich über steile Südhänge von den Dorfkämmen bis zum Ufer des Genfersees (Lac Léman) hinab und umfassen rund 830 Hektar zwischen Lausanne und Montreux. Die Aufnahme ins UNESCO-Welterbe im Jahr 2007 würdigte nicht nur die Landschaft, sondern das gesamte Kulturerbe des Weinbaus an diesen Hängen — eine hier seit dem 11. Jahrhundert belegte Praxis, als Zisterziensermönche die Terrassierung erstmals organisierten.

Von den Weinbergen aus ist die Aussicht aussergewöhnlich: Der See erstreckt sich von West nach Ost in beide Richtungen, am gegenüberliegenden Ufer in Frankreich erheben sich die Chablais-Alpen, und die Dents du Midi und der Grammont bilden eine dramatische Kulisse. Im richtigen Licht — besonders in der goldenen Stunde vor Sonnenuntergang oder im weichen Winterlicht, das der See zurückwirft — wirkt die Lavaux wie eine Landschaft aus einem Ölgemälde des 17. Jahrhunderts.

Doch die Lavaux ist mehr als eine schöne Landschaft. Hier entstehen einige der besten Weine der Schweiz, vorwiegend der weiße Chasselas (im Wallis als Fendant bekannt, in der ganzen Waadt als Chasselas). Das Terroir der einzelnen Unterappellationen der Lavaux — Dezaley, Calamin, Lutry, Epesses, Saint-Saphorin, Chardonne und Rivaz — bringt Weine von echter Komplexität hervor, die kaum exportiert werden und daher außerhalb der Schweiz unbekannt sind. Ein Besuch in der Lavaux eröffnet den Zugang zu Weinen, die man im Ausland nicht findet.

Die Weine der Lavaux verstehen

Chasselas: die grosse weiße Rebsorte der Schweiz

Chasselas ist die dominierende Rebsorte der Lavaux und der gesamten Weinregion Genfersee. Es ist eine uralte Sorte, deren Anbau in der Lavaux älter ist als die Zisterzienserzeit. Und hier, unter den besonderen Bedingungen des Seeufers — die thermische Masse des Sees dämpft Temperaturextreme, dazu kommt der Dreisonneneffekt (direkte Sonne, vom Seespiegel reflektierte Sonne, von den Steinmauern der Terrassen abgestrahlte Wärme) —, erreicht der Chasselas seinen besten Ausdruck.

Der Chasselas der Lavaux fordert internationale Weinreisende heraus, die mit den Erwartungen von Burgund oder dem Elsass anreisen. In seiner besten Form, in den Grand-Cru-Appellationen Dezaley und Calamin, vereint er mineralische Präzision (mal als feuersteinartig, kreidig oder salzig beschrieben), zurückhaltende Frucht (Pfirsich, weiße Blüten), mittleren Körper und einen Abgang, der überraschend lang sein kann. Besonders der Dezaley Grand Cru — angebaut auf einer steilen Moränenterrasse bei Epesses über dem See — ist ein ernsthafter Wein, der echte Aufmerksamkeit verdient.

Am einfacheren Ende ist der Dorf-Chasselas aus der Lavaux ein leichter, erfrischender, oft leicht perlender (natürlich spritziger) Wein, der an einem warmen Nachmittag am See perfekt zu einem Fondue oder einer Käseplatte passt.

Weitere Rebsorten der Lavaux

Obwohl der Chasselas dominiert, keltern mehrere Weingüter auch:

• Pinot Noir: Rotwein, leichter im Stil als burgundische Vergleichsweine, aber oft elegant
• Gamaret und Garanoir: In der Schweiz gezüchtete Rotweinsorten mit mehr Struktur als Pinot Noir
• Sauvignon Blanc und Chardonnay: Auf einigen Gütern in kleinen Mengen zu finden
• Pinot Gris: Eine zunehmend interessante Sorte in der Genferseeregion

Die Appellationen der Lavaux

Die AOC Lavaux (Appellation d’Origine Contrôlée) umfasst die gesamte Region mit mehreren Unterappellationen:

• Dezaley: Oberhalb des Dorfes Dezaley, zwischen Lutry und Epesses. Die prestigeträchtigste. Grand Cru. Steiler, terrassierter, komplexer mineralischer Chasselas.
• Calamin: Die andere Grand-Cru-Appellation, auf einem alten vulkanischen Durchbruch bei Epesses. Etwas aromatischer als Dezaley.
• Epesses, Rivaz, Saint-Saphorin, Chardonne: Appellationen auf Dorfebene, jede mit leicht unterschiedlichem Charakter je nach Ausrichtung, Boden und Mikroklima.
• Lutry: Am westlichen Rand der Lavaux, am nächsten bei Lausanne. Die Weine tendieren hier zu Frische und Leichtigkeit.

Für eine ernsthafte Weinverkostung vermittelt ein Besuch, der sich auf die Zonen Dezaley und Calamin (die Grands Crus) sowie auf die Appellationen Saint-Saphorin und Chardonne konzentriert, das vollständigste Bild dessen, was die Lavaux leisten kann.

Appellation	Status	Charakter
Dezaley	Grand Cru	Mineralisch, komplex, der ernsthafteste Chasselas der Region
Calamin	Grand Cru	Etwas aromatischer als Dezaley
Saint-Saphorin, Chardonne	Dorf	Ausgeprägter Mikroklima-Charakter, lohnt die Suche
Epesses, Rivaz	Dorf	Solider, repräsentativer Chasselas der Lavaux
Lutry	Dorf	Frischerer, leichterer Stil, am nächsten bei Lausanne

So besuchen Sie die Lavaux: die wichtigsten Optionen

Option 1: Individuelle Wanderungen und Kellerbesuche

Das Wanderwegnetz der Lavaux ist ausgezeichnet. Markierte Wege führen durch die Weinberge von Lausanne (Bahnhof Lutry) nach Montreux (Bahnhof Vevey), mit kürzeren Rundwegen für alle, die nicht die ganze Strecke gehen möchten. Die Route des Vins du Lavaux misst in voller Länge rund 20 km — eine Tageswanderung in gemütlichem Tempo mit Kellerstopps.

Die meisten Keller (Caves) in der Lavaux stehen Besuchern für Degustationen und den Direktverkauf offen, besonders an Wochenenden und während des Herbst-Wochenendes der offenen Keller (Oktober). Die Öffnungszeiten variieren je nach Weingut — viele sind unter der Woche nur nach Voranmeldung geöffnet, dafür samstags und sonntags. Eine Weinkarte mit den Kelleradressen erhalten Sie im Besucherzentrum Lavaux Vinorama in Rivaz, oder Sie laden sie von der Tourismus-Website der Lavaux herunter.

Rechnen Sie in unabhängigen Kellern mit CHF 5–10 pro Degustationsflight; einige Güter bieten kostenlose Degustationen, wenn Sie eine Flasche kaufen.

Option 2: Geführte Weintouren

Geführte Touren bieten mehr Struktur, beinhalten den Transport innerhalb der Region und sichern den Zugang zu Kellern, die sonst eine Reservierung im Voraus erfordern würden. Lokale Weinführer bieten Halbtages- (3–4 Stunden) und Ganztagesprogramme (6–7 Stunden) an, in der Regel mit 3–5 Kellerbesuchen samt Degustation in jedem Keller sowie Hintergrundwissen zu Geschichte und Weinbau der Region.

Weintour in den Lavaux-Weinbergen ab Montreux buchen Lavaux-Weinberg-Erlebnis ab Lausanne buchen

Die Preise für geführte Touren liegen bei CHF 90–150 pro Person für einen halben Tag und CHF 150–200 für einen ganzen Tag; sie beinhalten in der Regel Führung, Transport und Degustationen. Weinkäufe kommen on top.

Option 3: Der Lavaux Express

Der Lavaux Express ist ein kleiner Touristenzug, der ab Cully und Lutry durch die Weinberge fährt — gedacht für alle, die das visuelle Erlebnis ohne Wandern wollen. Der Zug rollt über schmale landwirtschaftliche Wege durch die Rebterrassen und hält zu Degustationen in ausgewählten Kellern. Er ist eine beliebte Option für Familien und für Menschen mit eingeschränkter Mobilität. Das Erlebnis ist festlich und gesellig statt weinkundlich, doch der visuelle Zugang zu den steileren Terrassenabschnitten, die mit dem Auto nicht erreichbar sind, ist wirklich beeindruckend. Abfahrt am Bahnhof Cully; saisonale Fahrpläne finden Sie auf lavaux-express.ch.

Option 4: Bootsfahrt mit Weinverkostung

Schiffsfahrten auf dem Genfersee ab Lausanne, Vevey oder Montreux bieten eine andere Perspektive auf die Lavaux — die Rebterrassen vom See aus betrachtet. Einige Fahrten beinhalten an Bord eine Weinverkostung mit Weinen der Lavaux. Die Kombination aus dem Blick auf die Landschaft vom Wasser aus und den Weinen eben dieser Landschaft ergibt einen angenehmen Nachmittag.

Die CGN (Compagnie Générale de Navigation) betreibt die Linienschifffahrt auf dem Genfersee, mit Halt in Dörfern der Lavaux wie Cully, Rivaz, Saint-Saphorin und Lutry. Der Swiss Travel Pass bietet freie Fahrt auf den regulären CGN-Kursen.

Das Lavaux Vinorama

Das Lavaux Vinorama in Rivaz ist das offizielle Besucherzentrum der Weinregion Lavaux. Es beherbergt eine Dauerausstellung zu Geschichte, Geologie und Weinproduktion der Gegend und — wichtiger noch — einen gut organisierten Degustationsraum, der Flights mit Lavaux-Weinen nach Appellation anbietet. Es ist der beste einzelne Halt für eine Einführung in die ganze Bandbreite der Lavaux-Weine, besonders für Besucher, die keine Zeit haben, die gesamte Route zu wandern.

• Adresse: Route du Lac 2, 1071 Rivaz
• Mit dem Zug erreichbar: Lausanne–Rivaz (auf der Linie Lausanne–Montreux), 15 Minuten
• Aktuelle Preise für Ausstellung und Verkostung stehen auf der offiziellen Website des Lavaux Vinorama
• Der Swiss Travel Pass deckt die Zugfahrt nach Rivaz ab

Das Herbst-Wochenende der offenen Keller

Die Lavaux veranstaltet jedes Jahr Mitte Oktober ein Wochenende der offenen Keller (Portes Ouvertes des Caves du Lavaux), an dem Dutzende private Keller gleichzeitig ihre Türen für kostenlose oder günstige Degustationen öffnen. Es ist die schönste Zeit für einen Besuch: Die Ernte ist abgeschlossen, der Jahrgang ist frisch, die Landschaft steht in vollen Herbstfarben, und die Winzerinnen und Winzer der Region sind offen und begeistert. Unterkünfte in der Lavaux sind für dieses Wochenende Monate im Voraus ausgebucht — buchen Sie früh oder planen Sie, in Lausanne oder Vevey zu übernachten.

Anreise in die Lavaux

Die Lavaux erstreckt sich am Nordufer des Genfersees zwischen Lausanne und Montreux und ist daher mit der Bahn problemlos erreichbar.

• Ab Lausanne: S-Bahn-Züge fahren alle 30 Minuten am See entlang nach Osten und halten in Lutry, Cully, Rivaz, Saint-Saphorin, Chexbres und Vevey. Fahrzeit nach Cully: 15 Minuten.
• Ab Montreux: Dieselbe Linie fährt nach Westen bis Vevey (5 Minuten) und Cully (20 Minuten).
• Ab Genf: ICN oder InterCity nach Lausanne (50 Minuten), dann Regionalzug nach Osten.

Der Swiss Travel Pass deckt alle diese Verbindungen ab. Auch mit dem Auto ist die Lavaux erreichbar, wobei die Route des Vignes (Weinstrasse) durch die Dorfzentren führt; Parkplätze in den Dörfern sind jedoch sehr knapp, und wer fährt, kann nicht an den Degustationen teilnehmen.

Wo man in der Lavaux essen kann

Mehrere Dörfer der Lavaux haben ausgezeichnete Restaurants, die lokale Küche und Weine der Lavaux servieren:

• Cully hat gemessen an seiner Grösse die höchste Restaurantdichte, darunter weinorientierte Lokale mit umfangreichen Lavaux-Weinkarten. Das Dorf hat ein charmantes, kopfsteingepflastertes Zentrum und ist ein natürlicher Ausgangspunkt für einen Tag in den Weinbergen.
• Saint-Saphorin ist ein kleineres, ruhigeres Dorf mit einigen Tischen auf Sommerterrassen mit Seeblick. Das Restaurant hier ist im Sommer schnell ausgebucht — reservieren Sie im Voraus.
• Chardonne auf dem oberen Kamm über den Weinbergen hat ein Restaurant mit einer der schönsten Panoramaaussichten der Region.

Erwarten Sie weinorientierte Menüs mit lokalem Fisch aus dem Genfersee (Eglifilets, Féra, Forelle), Schweizer Käse und Charcuterie-Platten, saisonal im See gefangenen Flusskrebsen sowie Wintermenüs mit viel Fondue und Raclette.

Wein in der Lavaux kaufen: worauf Sie achten sollten

Wein direkt bei Produzenten der Lavaux zu kaufen, ist eines der schönsten Souvenirs eines Besuchs in der Region — und eines, das sich im Ausland kaum nachbilden lässt, da Schweizer Wein (besonders Chasselas) nur in verschwindend geringen Mengen exportiert wird. Worauf Sie achten sollten:

In den Produzentenkellern

Bei einem direkten Kellerbesuch wird Ihnen in der Regel ein Flight mit 3–5 Weinen angeboten. Die übliche Abfolge folgt der Hierarchie der Appellationen: zuerst ein Dorfwein, dann die Premium-Cuvée des Guts, dann eventuelle gereifte Reservewein. Fragen Sie gezielt:

• Welche Appellation ist dieser Wein? (Dezaley und Calamin sind die beiden Grands Crus — sie verdienen Priorität)
• Welcher Jahrgang ist das? (Der zuletzt freigegebene Jahrgang ist meist der aktuelle oder der vorherige)
• Hat dieser Wein Eichenkontakt gehabt? (Chasselas der Lavaux wird traditionell ohne Eiche ausgebaut; eine kleine Zahl von Produzenten nutzt für ihre Premium-Cuvées kurzen Eichenkontakt)

Eine Kiste (12 Flaschen) eines guten Produzenten kostet CHF 120–200 für Dorfweine und CHF 180–300 für Grand Cru und hält sich 3–5 Jahre in einem kühlen Keller. Einzelflaschen kosten je nach Gut und Appellation typischerweise CHF 12–28.

Lavaux-Wein für zu Hause

Harter Chasselas verträgt den Transport gut und ist nicht empfindlich. Die Flaschen haben das Standardformat im Burgunder-Stil mit 75 cl. Packen Sie die Flaschen in Kleidung eingewickelt ins aufgegebene Gepäck oder verwenden Sie spezielle Wein-Reisetaschen (im Weinfachhandel erhältlich). Der Schweizer Zoll setzt dem Transport innerhalb der Schweiz keine Mengenbegrenzung; für die Ausfuhr zum persönlichen Gebrauch in EU-Länder gelten die üblichen EU-Einfuhrfreimengen.

Chasselas verstehen: eine Einführung für Weinreisende

Chasselas spaltet erfahrene Weintrinker. Manche halten ihn für eine neutrale Sorte — angenehm, aber unspektakulär. Wer ihn in seinen besten Ausprägungen verkostet, in den Grand-Cru-Lagen der Lavaux, hält ihn für einen der terroirbetontesten Weissweine Europas — eine Sorte, die das Terroir mit aussergewöhnlicher Präzision übersetzt, gerade weil ihr eigener Geschmack leicht genug ist, um sich dem Wein nicht aufzudrängen.

Der Vergleich, der den Chasselas am besten erhellt, ist der zwischen Aligoté und Chardonnay im Burgund. Aligoté ist eine leichtere Sorte, die in grossen Lagen Weine von echter Komplexität hervorbringt; in mittelmässigen Lagen ist sie dünn und scharf. Chasselas funktioniert ähnlich. Der Unterschied zwischen einem einfachen Chasselas aus der Waadt und einem Dezaley Grand Cru ist der Unterschied zwischen Hintergrundmusik und einem Solo.

Woran Sie einen guten Chasselas der Lavaux erkennen:

• Blassgoldene Farbe, nicht zu tief (Übererxtraktion oder Oxidation sind Fehler)
• Leichtes natürliches Prickeln (Pétillance) — ein paar feine Bläschen sind traditionell und erwünscht, kein Zeichen einer Nachgärung
• Aromen: Pfirsichblüte, weiße Blüten, grüner Apfel, mit einer feuersteinartigen oder kreidigen mineralischen Note im Hintergrund
• Gaumen: Leichter bis mittlerer Körper, zarte Frucht, mineralischer Kern, sauberer Abgang
• Länge: Grand-Cru-Chasselas hat echte Länge — der Geschmack hält im Abgang 15–20 Sekunden an

Der Fehler, den es beim Chasselas zu vermeiden gilt, ist übermässige Oxidation (flache, nussige, sherryartige Noten) durch schlechte Kellerarbeit oder alte Bestände. Schmeckt ein Wein bei einem Kellerbesuch oxidiert, kaufen Sie ihn nicht — egal, was auf dem Etikett steht.

Die Lavaux im Winter

Die Lavaux ist nicht nur ein Sommerziel. Der Winter verleiht der Landschaft eine besondere Dramatik: Die kahlen Rebstöcke auf den Steinterrassen haben etwas Skulpturales, das tiefstehende Sonnenlicht streift in flachem Winkel über die Terrassenmauern, und der See spiegelt den Himmel in bleiernem Silber. Kellerbesuche sind das ganze Jahr über nach Vereinbarung möglich; das Lavaux Vinorama ist auch im Winter geöffnet. Der Hauptwanderweg ist begehbar, außer nach Schneefall (der auf Seehöhe selten ist). Der Besucherandrang von Sommer und Herbst fehlt völlig.

Jenseits der Lavaux: Weinverkostung im Wallis

Die Lavaux ist die berühmteste Weinregion der Schweiz, doch der Kanton Wallis — rund um das Rhonetal flussaufwärts vom Genfersee — ist die grösste Weinbauregion des Landes und bietet ein deutlich anderes Weinerlebnis. Das Klima im Wallis ist trockener und sonniger als am Seeufer und bringt vollmundigere Weine aus einer breiteren Palette von Rebsorten hervor, darunter einheimische Raritäten wie Petite Arvine, Amigne und Cornalin, die man fast nirgendwo sonst findet.

Sion, die Hauptstadt des Wallis, ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt, um Walliser Weine zu entdecken. Eine geführte Weintour in Sion verbindet die mittelalterliche Altstadt — überragt von zwei dramatischen Burgen auf Hügeln — mit Besuchen bei lokalen Produzenten und Degustationen von Weinen, die Sie außerhalb der Schweiz nicht finden. Geführte Tour und Weinverkostung in Sion buchen. Das Wallis ist eine natürliche Ergänzung zur Lavaux für Weinreisende, die mehr als ein paar Tage in der Westschweiz verbringen.

Für einen weiteren Blick auf die Genferseeregion behandelt der Reiseführer zu Genf die Stadt und ihre Umgebung, und der Bereich Essen und Trinken verweist auf alle kulinarischen Erlebnisse der Schweiz, darunter den Überblick zur Schweizer Küche.

Die Geschichte der Weinberge der Lavaux

Die Rebterrassen der Lavaux sind nicht natürlich — sie sind 1000 Jahre angesammelter menschlicher Arbeit, in einen steilen Hang gehauen, der ursprünglich bewaldet war. Die Zisterziensermönche der Klöster Haut-Crêt und Saint-Saphorin begannen im 11. und 12. Jahrhundert mit dem systematischen Terrassenbau und schufen die landwirtschaftliche Infrastruktur, auf der die moderne Weinproduktion beruht.

Das mittelalterliche System war gemeinschaftlich organisiert und wurde über den Bischof von Lausanne verwaltet, der die Weinberge bis zur Reformation und zur anschließenden kantonalen Neuordnung im 16. Jahrhundert als kirchlichen Besitz hielt. Nach der Säkularisierung gingen die Weinberge in privaten und bürgerlichen Gemeindebesitz über — eine zersplitterte Struktur, die bis heute besteht: Die Lavaux hat Hunderte einzelner Eigentümer, die meisten von ihnen bewirtschaften winzige Parzellen von Bruchteilen eines Hektars.

Die Ernennung zum UNESCO-Welterbe 2007 war zum Teil die Anerkennung dieser menschlichen Erbedimension: Die Lavaux ist nicht nur eine Weinregion, sondern eine Kulturlandschaft, die Jahrhunderte alpiner landwirtschaftlicher Anpassung in sich trägt, wobei die Steinmauern der Terrassen zugleich als Stützmauern und als Wärmespeicher für die Reben dienen.

Die drei Sonnen der Lavaux

Winzer in der Lavaux berufen sich regelmässig auf die «drei Sonnen», die ihren Weinen den Charakter geben: die direkte Sonne von oben, die vom Seespiegel unten reflektierte Sonne (der Genfersee wirkt bei klarem Wetter wie ein Spiegel) und die nachts von den Steinmauern der Terrassen abgestrahlte Wärme. Ob dies önologisch einen messbaren Unterschied macht oder nicht — die Metapher erfasst den besonderen Wärmecharakter des Standorts: ein wirklich warmes und lichtreiches Mikroklima auf 47 Grad nördlicher Breite.

Das Zusammenspiel aus guter Sonneneinstrahlung, einem gemässigten atlantischen Einfluss aus dem Westen (der Genfersee ist gross genug, um sein eigenes Mikroklima zu erzeugen) und der thermischen Masse des Sees (die Winterkälte und Sommerhitze mildert) ergibt eine Vegetationsperiode, die lang genug ist, um den Chasselas zu beständiger Qualität auszureifen. In kalten Jahrgängen macht der Dreisonneneffekt den Unterschied zwischen ausreichender und guter Reife.

Winzer der Lavaux, die Sie kennen sollten

Während grosse kommerzielle Kellereien (Badoux, Testuz) landesweit vertreiben, stammen die besten Weine der Lavaux von kleinen Familiendomänen, die vor allem ab Keller und über direkte Mailinglisten verkaufen. Namen, nach denen Sie suchen sollten:

• Domaine Louis Bovard (Cully): Eines der angesehensten Güter in Dezaley, mit einer Familiengeschichte, die bis zu den Zisterziensermönchen des 12. Jahrhunderts zurückreicht.
• Domaine Philippe Bovet (Grandvaux): Bekannt für präzise, mineralische Epesses und Saint-Saphorin.
• Cave du Tribunal (Cully): Ein genossenschaftlicher Keller am Dorfplatz, an Markttagen für Degustationen geöffnet.
• Obrist (Vevey): Ein grösserer Händler (Négociant) mit guter Auswahl an Lavaux-Weinen und praktischer Lage am östlichen Ende der Region.

Die Verfügbarkeit der Weine einzelner Domänen ändert sich von Jahr zu Jahr — das Lavaux Vinorama ist die verlässlichste Quelle für aktuelle Produzenteninformationen und lohnt einen gezielten Besuch, um sich Empfehlungen zu holen, bevor Sie Kellerbesuche festlegen.

Häufig gestellte Fragen zur Weinverkostung in der Lavaux

Muss ich Kellerbesuche in der Lavaux im Voraus buchen? Besuche bei kleineren Produzenten sind unter der Woche oft nur nach Voranmeldung möglich, daher lohnt sich ein Anruf oder eine E-Mail im Voraus. An Wochenenden und am Herbst-Wochenende der offenen Keller kann man in der Regel spontan vorbeikommen, und das Lavaux Vinorama sowie geführte Touren lassen sich direkt buchen.

Lohnt sich die Lavaux, wenn ich keinen Wein trinke? Ja — die terrassierte Landschaft, der Wanderweg am See und die Dörfer am Ufer des Genfersees sind die Reise auf jeden Fall wert. Auch Besucher ohne Degustation können den Lavaux Express nehmen oder den Weg allein wegen der Aussicht gehen.