Guia de viagem de St. Moritz

Por que visitar St. Moritz

Resumo rápido
Onde	Vale da Alta Engadina, cantão dos Grisões
Custo	Muito elevado; conte com cerca de CHF 200-400/noite e CHF 80-120/dia de passe de esqui
Tempo necessário	3-5 dias para combinar esqui ou caminhadas com um trajeto de comboio panorâmico
Como chegar	Glacier Express a partir de Zermatt (~8 h); Bernina Express a partir de Chur (~3h45); comboio a partir de Zurique (~3h30)
Melhor altura	Dezembro-março para esqui; julho-setembro para caminhadas; outubro para a luz de outono

St. Moritz inventou o conceito de turismo de inverno. Antes da década de 1860, as estâncias de montanha suíças eram destinos de verão — as pessoas vinham pelo ar puro e pelos passeios, não pela neve. Foi então que o hoteleiro Johannes Badrutt fez uma aposta com os seus hóspedes ingleses de verão: voltem no inverno e, se não gostarem, pago-lhes as despesas. Eles vieram, adoraram, e o resto é história. A tradição de os europeus abastados passarem o inverno nos Alpes nasceu aqui, neste pequeno vale do cantão dos Grisões, e nunca mais parou.

A estância fica a 1856 metros de altitude, no vale da Alta Engadina — um planalto amplo e elevado, atravessado pelo rio Inn e por uma cadeia de lagos gelados que funciona também como palco de desportos de inverno de carácter extraordinário. O sol brilha em média 322 dias por ano; o «clima champanhe» (a descrição de marketing que St. Moritz atribui a si própria) é genuíno. A qualidade da luz a esta altitude, neste clima alpino seco, não se compara a nada nas estâncias mais baixas.

St. Moritz é inequivocamente cara e assumidamente glamorosa. As pistas de Corviglia são território de esquiadores intermédios fortes e peritos; os hotéis estão entre os melhores da Europa; os restaurantes levam a qualidade a sério, e os preços também. Mas a paisagem de fundo — o vale da Engadina, os picos em redor, a limpidez do ar e da luz — é para todos, e a época de caminhadas de verão é uma proposta genuinamente diferente e mais acessível do que a cultura glamorosa do inverno.

Como chegar a St. Moritz

De comboio — o Glacier Express

A forma mais memorável de chegar a St. Moritz é pelo Glacier Express a partir de Zermatt, atravessando os Alpes em cerca de oito horas por 291 pontes e 91 túneis. A rota passa por Andermatt, atravessa o Passo do Oberalp a 2033 metros, segue pelo Desfiladeiro do Reno (o Grand Canyon suíço) e cruza o Viaduto de Landwasser — uma das estruturas ferroviárias mais espetaculares do mundo.

Reserve com bastante antecedência lugares junto à janela panorâmica nas carruagens especialmente construídas para o efeito. Rotas panorâmicas do Glacier Express entre St. Moritz e Zermatt. Se preferir o bilhete de segunda classe, pode também reservar o Glacier Express de Zermatt a St. Moritz com antecedência.

De comboio — o Bernina Express

O outro grande acesso ferroviário panorâmico é o Bernina Express, a partir de Chur (ou de Itália, via Tirano). Esta linha classificada pela UNESCO atravessa o Passo do Bernina a 2253 metros — a travessia ferroviária ao ar livre mais alta dos Alpes — com vistas de glaciares, picos nevados e o espetacular viaduto em espiral de Brusio. A viagem desde Chur demora cerca de 3 horas e 45 minutos. Se quiser apenas o troço italiano, pode reservar com antecedência o bilhete de comboio panorâmico Bernina Express de St. Moritz a Tirano.

Ligações ferroviárias normais

A partir de Zurique: cerca de 3 horas e 30 minutos via Chur e Rhätische Bahn. A partir de Lugano: cerca de 2 horas via Tirano e o Bernina Express. O Swiss Travel Pass cobre ambas as rotas.

Deslocações locais

St. Moritz tem duas zonas principais: St. Moritz-Dorf (a aldeia acima do lago, onde se concentram a maioria dos hotéis de luxo e das boutiques) e St. Moritz-Bad (a zona termal ao nível do lago, algo mais acessível). Um autocarro de esqui gratuito liga as várias zonas da estância; no verão, há barcos que atravessam o lago.

O que fazer em St. Moritz

Esquiar em Corviglia e arredores

O domínio esquiável da Engadina, centrado em Corviglia, é uma das grandes experiências de esqui do mundo. A zona principal de Corviglia, acima de St. Moritz-Dorf, oferece excelente esqui em pista com vistas de cortar a respiração; o glaciar de Diavolezza e Lagalb, do outro lado do vale, acrescentam terreno exigente. O cume de Piz Nair, a 3057 metros, proporciona um panorama extraordinário sobre a Engadina e os picos de quatro mil metros em redor.

As pistas são variadas e bem cuidadas. Os esquiadores intermédios têm uma enorme escolha; os peritos encontram opções desafiantes, incluindo a pista de Hahnensee (a mais longa da zona) e vários percursos fora de pista. As filas nos teleféricos são normalmente reduzidas fora dos períodos de maior afluência.

O Glacier Express até Zermatt

Chegar ou partir no Glacier Express é uma das grandes experiências suíças. Quer chegue de Zermatt depois de dias de esqui, quer parta nessa direção no início da sua viagem pela Suíça, a viagem panorâmica de oito horas pelo coração dos Alpes é inesquecível. A paisagem muda constantemente — dos vales altos da Engadina ao Desfiladeiro do Reno e aos Alpes do Valais — e as carruagens concebidas para o efeito, com janelas panorâmicas, tornam a fotografia muito fácil. Consulte o guia do Glacier Express para os detalhes de reserva.

O lago da Engadina e os desportos de inverno

O lago gelado no centro da Alta Engadina é palco de um conjunto notável de desportos de inverno, tradicionais e pouco convencionais. O polo sobre gelo (a Snow Polo World Cup) realiza-se todos os anos em janeiro. Jogou-se aqui críquete sobre gelo. As corridas de cavalos White Turf no lago gelado, todos os fevereiros, atraem multidões enormes. A Cresta Run — uma pista natural de gelo para o perigoso desporto de skeleton em trenó — funciona ininterruptamente desde 1884, e a pista de bobsleigh de St. Moritz é uma das poucas pistas naturais de gelo ainda existentes no mundo.

Caminhadas de verão

A transformação de St. Moritz no verão é dramática. As pistas de esqui tornam-se prados de flores silvestres; os teleféricos transportam caminhantes em vez de esquiadores; os lagos descongelam e aquecem o suficiente para nadar (fria, mas possível em agosto). A rede de caminhadas do vale da Engadina é excelente: os percursos vão de passeios suaves à volta dos lagos, ao nível do vale, a travessias exigentes de alta altitude pelos picos que rodeiam a estância.

A vista clássica — a combinação do Passo de Maloja, da cadeia de lagos da Engadina e dos picos em redor — aprecia-se melhor do cume de Corviglia no verão, de teleférico ou depois de uma caminhada considerável. A luz da Engadina no verão é notavelmente límpida e a paisagem muda constantemente com o movimento das nuvens sobre os picos.

Museu Segantini

O pintor suíço Giovanni Segantini passou os seus últimos anos na Engadina e fez das paisagens da Alta Engadina o tema das suas maiores obras. O Museu Segantini, em St. Moritz, reúne a maior coleção das suas pinturas e é um dos melhores museus dedicados a um único artista na Suíça. O edifício circular foi construído de propósito para a coleção e abriga o vasto tríptico «Os Alpes» — três pinturas monumentais que retratam a vida, a natureza e a morte na paisagem alpina — que, só por si, justifica a visita.

Aldeias do vale da Engadina

As aldeias da Alta Engadina — Pontresina, Silvaplana, Sils-Maria, Celerina e outras — têm cada uma o seu carácter e estão ligadas por pistas de esqui de fundo no inverno e por caminhos pedestres no verão. Sils-Maria é famosa por ser o lugar onde Friedrich Nietzsche passou sete verões e teve a inspiração para «Assim Falava Zaratustra». A sua casa de verão, simples, está aberta como museu. Pontresina é uma alternativa mais acessível e menos mundana a St. Moritz como base, com excelente acesso à montanha.

Onde ficar em St. Moritz

Os grandes hotéis

A cultura hoteleira de St. Moritz é lendária. O Badrutt’s Palace, o Kulm Hotel e o Carlton estão entre os estabelecimentos de grande tradição que definem há mais de um século a hospitalidade alpina de luxo. São lugares genuinamente extraordinários para ficar — mesmo que apenas por uma noite, numa ocasião especial — com padrões de serviço, interiores e comodidades que justificam o custo extraordinário.

Gama média e alternativas

Existem hotéis de gama média em St. Moritz, mas são caros por quase qualquer referência externa. A zona de St. Moritz-Bad (a zona termal ao nível do lago) tem preços ligeiramente inferiores aos de Dorf. Pontresina e Celerina, nas proximidades, são significativamente mais acessíveis e continuam muito convenientes para os teleféricos.

Alojamento com cozinha

Os apartamentos de férias em St. Moritz e nas aldeias vizinhas são a opção mais económica para grupos ou famílias que ficam uma semana ou mais.

Comer e beber em St. Moritz

Cultura gastronómica

St. Moritz tem mais restaurantes com estrelas Michelin per capita do que quase qualquer estância comparável no mundo. A cultura gastronómica aqui é séria: menus longos, cartas de vinhos excecionais e um serviço à altura do cenário. Vários restaurantes dos hotéis de luxo mantêm este nível há gerações.

De forma menos formal, os restaurantes de montanha acima da estância servem excelente comida alpina — sopa, massa, Bündner Gerstensuppe (sopa de cevada, a especialidade regional dos Grisões) e carne grelhada — em miradouros verdadeiramente extraordinários. O almoço na montanha é parte integrante do dia de esqui.

Cozinha dos Grisões

Os Grisões têm uma cultura gastronómica própria. O Bündnerfleisch — carne de vaca seca ao ar, cortada em fatias finíssimas — é um dos enchidos mais distintivos da Suíça e é produzido no vale. A Bündner Gerstensuppe (sopa de cevada e legumes com presunto fumado) é o prato regional por excelência, reconfortante e substancial depois de um dia na montanha. Os Maluns — um prato de batata ralada cozinhada lentamente em manteiga até ficar estaladiça, servido com puré de maçã e queijo de montanha — são uma especialidade local a descobrir.

Excursões de um dia a partir de St. Moritz

Poschiavo e a fronteira italiana

A rota do Bernina Express para sul, a partir de St. Moritz, passa pelo espetacular viaduto em espiral de Brusio, em descida, e chega a Tirano, em Itália — uma viagem transfronteiriça genuína numa das grandes linhas ferroviárias do mundo. A aldeia de Poschiavo, mesmo acima da fronteira italiana, tem um centro histórico excecionalmente bem preservado e um Bairro Espanhol (Quartiere Spagnolo) com casas coloridas construídas por emigrantes regressados de Espanha.

Davos e o Prättigau

A uma hora de comboio, Davos oferece um carácter diferente — menos glamoroso, mais uma estância de montanha suíça do dia a dia — com acesso a excelente esqui em Parsenn e às paisagens dramáticas do Landwassertal. Consulte o guia de viagem de Davos.

Zernez e o Parque Nacional Suíço

A uma hora de comboio ou de carro, para oeste, Zernez é a porta de entrada do Parque Nacional Suíço — a única reserva natural integral da Suíça, com 170 quilómetros quadrados de paisagem alpina totalmente intocada. Cabras-montesas, camurças, veados e águias-reais veem-se com regularidade nos trilhos sinalizados do parque.

Dicas práticas

A garantia de sol da Engadina

A Alta Engadina tem de facto uma insolação excecional — cerca de 322 dias de sol por ano. A radiação UV em altitude é intensa; um protetor solar de fator elevado é essencial para qualquer atividade ao ar livre, no inverno ou no verão.

Condições de neve

A altitude e o clima da Engadina criam condições de neve consistentemente boas de dezembro a abril. O glaciar de Diavolezza permite esquiar no outono, antes de abrir a época principal. O esqui de primavera em março e abril, com sol quente e neve estável, é uma opção particularmente excelente.

Custos

St. Moritz é muito cara, mesmo para os padrões suíços. Conte com CHF 200-400 por noite num quarto de hotel de gama média; CHF 80-120 por dia em passes de esqui; CHF 60-100 por um bom jantar num restaurante. Consulte o guia de orçamento para a Suíça para estratégias, embora se deva notar que viajar com orçamento limitado em St. Moritz é um conceito relativo.

Quando visitar St. Moritz

A época alta de esqui vai de dezembro a abril, sendo o Natal e fevereiro os períodos mais caros. A melhor neve e o sol mais constante costumam encontrar-se em janeiro e março.

O verão (julho e agosto) é a outra época principal, com caminhadas e atividades no lago. Julho é quente e cheio de flores; agosto pode trazer trovoadas ao fim da tarde, mas é, de resto, excelente.

Os períodos intermédios (maio a junho e outubro a novembro) são tranquilos — algumas instalações fecham e o tempo pode ser imprevisível — mas são também os mais económicos. A luz de outono na Engadina, em outubro, é extraordinária.

Veja o melhor período para visitar a Suíça para um planeamento sazonal mais amplo. St. Moritz é o fim (ou o início) natural de um itinerário de 7 dias na Suíça que inclui o Glacier Express desde Zermatt, combinando duas das experiências de estância alpina mais espetaculares numa única viagem panorâmica de comboio.

A luz e a paisagem da Engadina

O vale da Alta Engadina é famoso entre pintores e fotógrafos pela qualidade da sua luz. A 1856 metros, com ar seco, sol forte (322 dias por ano) e o azul pálido característico do céu de alta altitude, o vale cria um ambiente visual sem paralelo nas regiões alpinas mais baixas. A luz tem uma clareza e uma nitidez que fazem as cores parecer mais saturadas do que o habitual: o azul dos lagos, o branco dos glaciares, o ferrugem e o verde dos bosques de larícios no outono parecem todos intensificados.

O outono em St. Moritz — sobretudo outubro — é quando esta luz está no seu auge. Os bosques de larícios em redor do vale ganham tons de dourado e ferrugem antes de o frio de novembro os despir, e a combinação de cores de outono, neve nos picos mais altos e o intenso céu da Engadina é uma das mais belas paisagens da Suíça.

Esqui de fundo e caminhadas de inverno

Além do esqui alpino, St. Moritz e a Alta Engadina têm uma das melhores redes de esqui de fundo da Europa. Mais de 180 quilómetros de pistas preparadas ligam o fundo do vale às aldeias e pastagens de inverno em redor. O percurso de St. Moritz a Pontresina ao longo do fundo do vale é um clássico fácil, com todo o anfiteatro de picos da Engadina à vista do princípio ao fim.

Os caminhos pedestres de inverno — separados das pistas de esqui — são preparados e desobstruídos durante toda a época, dando acesso às paisagens invernais a quem não esquia. Os caminhos junto ao lago e os circuitos do baixo vale são particularmente agradáveis.

Os passos de Julier e Maloja

Dois famosos passos rodoviários alpinos ladeiam a Alta Engadina e proporcionam espetaculares percursos de carro ou de bicicleta no verão. O Passo de Julier (2284 metros), que liga St. Moritz a Tiefencastel e ao vale do Reno, a norte, tem origens romanas — duas antigas colunas romanas ainda se erguem no cume, de finalidade desconhecida. O Passo de Maloja (1815 metros), na extremidade ocidental da cadeia da Engadina, desce de forma dramática até à fronteira ítalo-suíça e ao vale de Bregaglia, num acesso de extraordinária qualidade paisagística.

O vento de Maloja — um fenómeno meteorológico de montanha exclusivo da Engadina — sobe o vale desde Itália nas tardes quentes, criando as características formações de nuvens em rápido movimento sobre as cristas ocidentais que os pintores retratam há séculos.

Bem-estar e cultura termal

St. Moritz tem uma longa história como destino termal — as nascentes minerais daqui atraíam visitantes em busca de curas muito antes de alguém pensar em prender pranchas aos pés. O Bad, em St. Moritz-Bad, marca a zona termal original, e vários hotéis mantêm instalações de spa de qualidade excecional. A combinação de altitude, água mineral e ar de montanha que tornou St. Moritz famosa antes da era do esqui continua genuinamente ao dispor dos visitantes que a procuram.

Planear a sua visita a St. Moritz

Três noites são o mínimo para conhecer St. Moritz como deve ser: um dia para o esqui ou as caminhadas em Corviglia, um dia para um troço do Glacier Express ou uma excursão no Bernina Express, e um dia para explorar as aldeias do vale e o Museu Segantini. Cinco a sete noites dão à estância tempo suficiente para revelar todo o seu carácter com diferentes tempos e condições de luz.

St. Moritz combina naturalmente com Zermatt num circuito de alta altitude — ambas livres de carros, ambas com montanhas extraordinárias, ambas justificadamente famosas em todo o mundo. O Glacier Express entre as duas é a forma perfeita de viajar, cobrindo em oito horas panorâmicas a distância que levaria quase um dia por outros meios. O Swiss Travel Pass cobre o troço ferroviário e dá descontos significativos nos suplementos dos comboios panorâmicos. Veja o itinerário de 7 dias na Suíça para um circuito completo que combina as duas estâncias com as cidades do norte da Suíça.

St. Moritz por estação

Mês	Clima	Multidões	Notas
Dezembro-fevereiro	Frio, com neve fiável	Muito elevadas (Natal, pico de fevereiro)	Melhor esqui, White Turf e polo no gelo em jan/fev
Março-abril	Ensolarado, neve de primavera estável	Moderadas	Frequentemente a melhor relação custo-benefício e condições de esqui
Maio-junho	Ameno, imprevisível, alguns encerramentos	Baixas	Período mais barato; muitos teleféricos e hotéis fechados
Julho-agosto	Dias quentes, possíveis trovoadas à tarde	Elevadas (época de caminhadas)	Melhores caminhadas, atividades no lago, prados floridos
Setembro	Céu limpo, a arrefecer	Moderadas	Boas caminhadas com menos gente do que em agosto
Outubro-novembro	Início do frio, larícios a dourar	Baixas	Luz de outono extraordinária, mas muitas instalações a fechar

St. Moritz vs Zermatt

Ambos são os dois resorts alpinos de alta altitude mais famosos da Suíça, e os viajantes perguntam frequentemente qual priorizar se o tempo só permitir um. Zermatt tem a vista única mais icónica (o Matterhorn) e é totalmente livre de carros; St. Moritz tem o terreno de esqui de alta altitude mais variado, a cultura de inverno do lago e do polo, e possivelmente a luz mais bela para fotografia. Zermatt tende a ser ligeiramente mais barata para alojamento equivalente. Nenhum dos dois é uma opção económica. Fazer os dois, ligados pelo Glacier Express, é o clássico circuito de alta montanha descrito no itinerário de 7 dias na Suíça — veja também Zermatt para a comparação do outro lado.

Perguntas frequentes sobre Guia de viagem de St. Moritz

Vale a pena visitar St. Moritz se não sou esquiador? Sim, particularmente no verão. A rede de caminhadas da Alta Engadina, os lagos, o Museu Segantini e a luz da Engadina atraem visitantes sem qualquer interesse em esqui alpino, e a estância é bastante menos concorrida e ligeiramente mais barata fora da época de inverno.

É possível visitar St. Moritz com um orçamento reduzido? Não realmente como destino principal, mas os custos podem ser reduzidos ficando em Pontresina ou Celerina em vez de St. Moritz-Dorf, cozinhando por conta própria e visitando nos períodos de época baixa de maio-junho ou outubro-novembro. Veja o guia de orçamento para a Suíça para estratégias mais amplas.