Lausanne reisgids

Waarom Lausanne bezoeken

Lausanne is de stad die bezoekers van het Meer van Genève het vaakst overslaan op weg tussen Genève en Montreux — en daarmee missen ze iets werkelijk bijzonders. Gebouwd op drie steile heuvels boven het meer, met de Gotische kathedraal die de hoogste kroont en de Ouchy-meerpromenade die zich langs de laagste uitstrekt, heeft Lausanne een topografisch drama en architectonische variatie die het onmiddellijk onderscheidt. De stad is tegelijkertijd de wereldhoofdstad van de internationale sport (het Internationaal Olympisch Comité is hier gevestigd since 1915), een grote universiteitsstad met 60.000 studenten en de gerechtelijke hoofdstad van Zwitserland — een onwaarschijnlijke combinatie die het een ongewone energie geeft voor een stad van zijn omvang.

De Lavaux-wijnterrassen die zich oostwaarts van de stad uitstrekken — een UNESCO-Werelderfgoedsite — zijn een van de mooiste wijnlandschappen ter wereld, en de Chasselas-wijnen die op die zuidwaartse hellingen worden geproduceerd, behoren tot Zwitserlands best bewaarde geheimen. De oude binnenstad boven de kathedraal is werkelijk sfeervol, en het meergebied van Ouchy is smaakvolle ontwikkeld tot een van de aangenaamste promenades van Zwitserland.

Hoe kom je in Lausanne

Met de trein

Lausanne ligt op de hoofdlijn Zürich-Genève. Belangrijkste reistijden: Genève (40 minuten), Montreux (25 minuten), Bern (1 uur 10 minuten), Zürich (2 uur 10 minuten), Bazel (1 uur 50 minuten). Treinen rijden zeer frequent in beide richtingen. De Swiss Travel Pass dekt al deze routes.

Per boot

CGN-raderboots verbinden de haven van Ouchy in Lausanne met Genève en Montreux in de zomer. De boot naar Genève duurt ongeveer 3 uur 30 minuten; naar Montreux 1 uur 30 minuten. Beide reizen zijn uitstekend, met het volledige panorama van het Meer van Genève en de Alpen gedurende de hele reis.

Rondkomen

Lausanne heeft een steile topografie — het hoogteverschil tussen de meerpromenade (Ouchy) en de kathedraalsheuvel bedraagt ongeveer 200 meter. De metro van de stad (een van de kleinste ter wereld, maar zeer efficiënt) verbindt Ouchy met het stadscentrum en het hoofdstation. Trams en bussen bestrijken de bredere stad. Wandelen tussen de niveaus is geheel mogelijk maar gaat gepaard met aanzienlijk klimmen.

De beste activiteiten in Lausanne

Het Olympisch Museum

Het Olympisch Museum aan de Ouchy-meerpromenade is een van de mooiste sportmusea ter wereld — geen stoffige verzameling medailles en uniformen, maar een werkelijk boeiende verkenning van de Olympische Spelen van hun oude Griekse oorsprong tot het hedendaagse tijdperk, met gebruikmaking van film, interactieve technologie en een buitengewoon archief van atletische uitrusting en documentatie. Het gebouw is prachtig, gelegen in begroeide Olympische beeldhouwtuin boven het meer. Reken op twee tot drie uur. Zelfs bezoekers met beperkte interesse in sport vinden het boeiend. Boek toegangstickets voor het Olympisch Museum met audiogids.

De Lavaux-wijngaardervaring

De Lavaux-terrassen — die steil oprijzen van de noordelijke oever van het Meer van Genève tussen Lausanne en Montreux — behoren tot de mooiste en meest onderscheidende wijnlandschappen ter wereld. Ononderbroken bewerkt since de 12e eeuw (toen Cistercenzer monniken de eerste systematische wijnbouw hier vestigden), vangen deze zuidwaartse stenen wanden terrassen drie soorten zonlicht: direct zonlicht, weerkaatst licht van het meeropper beneden en warmtestraling van de stenen wanden ‘s nachts. Het resultaat is uitzonderlijke wijn — voornamelijk Chasselas, de Zwitserse witte druif — die zelden wordt geëxporteerd omdat de lokale vraag vrijwel alles absorbeert.

De dorpjes Lutry, Villette, Cully, Rivaz, Épesses en Saint-Saphorin zijn allemaal charmant, met wijnkelders open voor proeven. Een begeleide Lavaux-wijngaardervaring is de beste manier om toegang te krijgen tot de producenten en het landschap te begrijpen: Lavaux-wijngaardervaring vanuit Lausanne. De Lavaux Panoramique — een kleine toeristentrein die door de wijndorpen rijdt — is ook een toegankelijke optie voor wie de steile paden liever niet bewandelt.

Notre-Dame-kathedraal

De Gotische Cathédrale Notre-Dame domineert de skyline van Lausanne vanuit zijn heuvelpositie en is een van de mooiste Gotische kerken van Zwitserland. Het hoofdportaal — het Geschilderde Portaal — is opmerkelijk: de stenen sculpturen bewaren sporen van hun originele middeleeuwse polychromie, en de compositie is een van de meest complete Gotische portaalprogramma’s die bestaan. Het interieur is enorm en sober (grondig protestants since de Reformatie alle decoratie verwijderde), maar het roosvenster is prachtig.

Lausanne is een van de laatste steden in Europa die de traditie van de nachtwacht (guet) in stand houdt — een waker die de uren roept vanaf de kathedraalstoren tussen 22.00 uur en 2.00 uur elke nacht, een traditie die ononderbroken is since de 14e eeuw.

De Ouchy-oeverzone

De meerpromenade van Ouchy strekt zich verscheidene kilometers in beide richtingen uit en is een van de aangenaamste stedelijke waterfronten van Zwitserland. In de zomer zijn de meeromzwemgebieden druk bezet met plaatselijke bewoners; de talrijke terrassen en oeverrestaurants serveren de hele dag door eten en drinken. Het uitzicht over het meer naar de Franse Alpen is uitstekend op heldere dagen, en de Dents du Midi zijn in het oosten zichtbaar.

De oude binnenstad (La Cité)

De middeleeuwse kern rond de kathedraal is gevoelig bewaard gebleven. Het Place de la Palud — met zijn wekelijkse groente- en fruitmarkt en het geanimeerde klokmechanisme op het stadhuis — is het sociale hart van de lagere oude binnenstad. De straten die naar de kathedraal klimmen door de Bourg en Cité-wijken hebben uitstekende onafhankelijke winkels, galerijen en restaurants. De overdekte trappen — passages couverts — die de verschillende niveaus van de helling verbinden, zijn een charmant plaatselijk kenmerk.

De Collection de l’Art Brut

Een van de meest ongewone en overtuigende musea van Zwitserland is in Lausanne: de Collection de l’Art Brut, gewijd aan de kunst van ongeschoolde kunstenaars die buiten mainstream culturele instellingen werken — waaronder gevangenen, patiënten in psychiatrische instellingen en zelfgeleerde visionairs van over de hele wereld. Het concept van Art Brut werd ontwikkeld door de Franse kunstenaar Jean Dubuffet, die zijn collectie hier in 1971 doneerde. Het museum is werkelijk buitengewoon en anders dan alles elders in Zwitserland.

Overnachten in Lausanne

Ouchy (meerpromenade)

De meest sfeervolle accommodatie in Lausanne is bij Ouchy, direct aan het meer. Verscheidene grote hotels hier — waaronder het Lausanne Palace en het Beau-Rivage Palace — behoren tot de grandioosste van Zwitserland, met geschiedenis, meerzicht en spafaciliteiten. Middencategorie-opties zijn ook beschikbaar dichter bij het metrostation.

Stadscentrum (rond Riponne en St-François)

De centrale wijken rond de St-François-tramhalte en het Place de la Riponne bieden praktische, goed verbonden accommodatie tegen iets lagere prijzen dan Ouchy. Dit gebied ligt dicht bij de oude binnenstad, de markten en de kathedraal.

Chailly en Pully

Deze rustigere woonwijken ten oosten van het centrum van Lausanne bieden betaalbare accommodatie en aangename buurten. De bus- of metroverbindingen naar het centrum zijn snel.

Eten en drinken in Lausanne

Wat te eten

Het eetscene van Lausanne is uitstekend en werkelijk Frans van karakter — dit is een stad waar de lunch een serieuze aangelegenheid is en waar de kwaliteit van lokale producten (kaas, groenten, meervis, wijn) de basis legt voor zeer goede keuken, zelfs in eenvoudige restaurants.

Meervis is het regionale middelpunt: baars (perche) en féra zijn de voornaamste soorten, het meest klassiek geserveerd als baarsfilets in bruine boter — een van de geweldige eenvoudige gerechten van de Meer van Genève-regio. De lokale Lavaux-wijnen zijn de natuurlijke begeleiding.

Markteten is uitstekend. De Place de la Palud-markt (woensdags en zaterdagochtends) heeft uitstekende kaas, vleeswaren, brood en seizoensgroenten.

Het craft-bier en eetscene

De studentenbevolking van Lausanne heeft een levendig onafhankelijk restaurant- en barscene aangedreven, met name in de Flon-wijk — een vroeger industrieel dal omgebouwd tot een hub van bars, clubs en creatieve bedrijven. De Flon is het beste gebied voor ‘s avonds eten en drinken in een jongere, meer casual sfeer.

Dagtochten vanuit Lausanne

Montreux en Château de Chillon

Vijfentwintig minuten per trein zijn Montreux en zijn prachtige middeleeuwse kasteel een voor de hand liggende en lonende dagtocht. Het Château de Chillon is een van de mooiste historische locaties van Zwitserland.

Genève

Veertig minuten per sneltrein combineert Genève op natuurlijke wijze met een bezoek aan Lausanne op een Meer van Genève-circuit. Zie de pagina dagtochten vanuit Genève voor gedetailleerde planning.

Gruyères

Via Palézieux en Montbovon — ongeveer 1 uur per trein — maakt het middeleeuwse heuveldorp Gruyères en zijn kaaserfgoed een uitstekende halve dag. De Cailler-chocoladefabriek in het nabijgelegen Broc is een ideale toevoeging. Zie onze chocoladetours-gids.

Bern

Een uur en tien minuten per sneltrein is de Zwitserse hoofdstad Bern goed bereikbaar als dagtocht vanuit Lausanne. De UNESCO-binnenstad en het Beerpark zijn de hoogtepunten.

De sportcultuur van Lausanne

De identiteit van de stad als wereldhoofdstad van de internationale sport reikt veel verder dan het Olympisch Museum zelf. Het Hof van Arbitrage voor Sport, dat geschillen in de internationale atletiek beslecht, opereert vanuit Lausanne. De hoofdkwartieren van de FIFA (voetbal), de UCI (wielersport), de FINA (zwemmen) en tientallen andere internationale sportfederaties zijn hier gevestigd. Deze concentratie heeft een werkelijk sportgericht cultuur in de stad gecreëerd: faciliteiten zijn uitstekend, de bevolking is actief, en de relatie tussen de meerpromenade en buitenactiviteiten is diep ingebed.

In de zomer staat het meer centraal. De Piscine de Bellerive aan de oostelijke oever is al bijna een eeuw een Lausanne-instituut — een openlucht zwembadcomplex aan het meer met meerdere zwembaden, gazongebieden en een restaurant. De toegangsprijs is bescheiden en de omgeving is zeer aangenaam. Zeilen en stand-up-paddleboarden zijn populair op het meer gedurende de warmere maanden.

Voor fietsers loopt de route langs de Meer van Genève-oever (EuroVelo 17) door Lausanne en verbindt de stad met de Lavaux-wijngaarden in het oosten en de stedelijke gebieden van Genève in het westen. Fietsverhuur is door de hele stad beschikbaar.

De Flon-wijk

Wat vroeger een diep industrieel dal was dat door het hart van Lausanne sneed — decennialang gebruikt als goederendoorgangsknooppunt — is in de afgelopen 20 jaar omgebouwd tot een van de meest interessante stedelijke herontwikkelingsprojecten van Zwitserland. De Flon is nu een cluster van omgebouwde pakhuizen en nieuwe gebouwen met bars, restaurants, bioscopen, galerijen en onafhankelijke boetieks. De daktopterrassen die uitkijken over de oude binnenstad richting het meer zijn uitstekend.

Verscheidene beste restaurants en meest interessante bars van Lausanne zijn hier geconcentreerd, samen met het belangrijkste bioscoopcomplex en frequente buitevenementen in de zomer. Het is het meest jeugdige en energieke deel van de stad en het meest weerstandig tegen het soms conservatieve karakter van de Zwitserse stedelijke cultuur.

Muziek en nachtleven

Lausanne heeft voor een stad van zijn omvang een verrassend actief muziekscene. De Salle Métropole en het Théâtre Municipal organiseren klassieke concerten, opera en ballet gedurende het winterseizoen. De Opéra de Lausanne wordt goed aangeschreven en voert een ambitieus programma op. Voor populaire en experimentele muziek trekken de BCV Concert Hall en verscheidene clubs in de Flon en Besières-wijken acts van over heel Europa.

Het nachtleven weerspiegelt de studentenbevolking: ongekunsteld, gevarieerd en actief van donderdag tot zaterdag. Verscheidene bars in de oude binnenstad en de Flon blijven open tot in de vroege ochtend.

Verder dan het Olympisch Museum: sporttoerisme

Voor werkelijk sportgerichte bezoekers biedt Lausanne ervaringen voorbij het museum zelf. Het IOC-hoofdkwartier is over het algemeen niet open voor het publiek, maar de museumterreinen omvatten een beeldhouwpark en de meerpromenade-omgeving maakt de aanloop tot een aangename wandeling. Verscheidene internationale sportfederaties bieden hun eigen kleine musea of bezoekerscentra; de wielerfederatie UCI heeft een uitstekende faciliteit nabij het station.

De plaatselijke voetbalclub — FC Lausanne-Sport — speelt in het Stade de la Tuilière aan de rand van de stad. Bijwonen van een Zwitserse Super League-wedstrijd is een betaalbare en zeer ontspannen manier om de plaatselijke cultuur te beleven.

De Lavaux te voet verkennen

Het 13 kilometer lange Lavaux-wijngaardpad van Lausanne naar Montreux is een van de grote wandelroutes van Zwitserland en geheel haalbaar zonder speciale conditie of uitrusting. Het pad kronkelt door de wijndorpen op middensloophoogte, met het meer beneden en de wijnstokterrassen die klimmen naar de bosrand erboven. In vroeg najaar is de combinatie van rijpe druiven, gouden bladeren en intens meerslicht gewoonweg prachtig.

De aanbevolen aanpak is de trein te nemen naar het dorp Lutry (15 minuten vanuit Lausanne) en oostwaarts te wandelen — de zon is in uw rug en u wandelt afdalen naar meerniveau naarmate u Montreux nadert. Stop voor een proeverij in Cully of Rivaz; de producenten langs de route verwelkomen bezoekers tijdens daglichturen.

Praktische tips

De topografie

De heuvels van Lausanne zijn werkelijk steil. Draag comfortabele schoenen en gebruik de metro tussen meerniveau en het stadscentrum. De metro rijdt van ongeveer 5.30 uur tot middernacht op weekdagen en 24 uur op vrijdag- en zaterdagnacht.

Taal

Frans is de taal van Lausanne. Engels wordt ruim gesproken in toerisme en gastvrijheid; het leren van basis Franse zinnen wordt door de plaatselijke bevolking gewaardeerd.

Lavaux-padcondities

Het hoofd-Lavaux-wandelpad loopt 13 kilometer van Lausanne naar Montreux en kan in gedeelten worden gedaan. Wandelschoenen en een fles water worden aanbevolen; de paden zijn duidelijk en goed onderhouden, maar sommige gedeelten zijn steil. In het oogstseizoen (september tot oktober) geeft de bedrijvigheid in de wijngaarden extra karakter aan de wandeling.

Kosten

Lausanne is duur maar iets betaalbaarder dan Genève of Zürich. Een cafélunch kost CHF 18-30; een restaurantdiner CHF 40-70 per persoon. De Lavaux-wijnproeverijen lopen snel op — budget CHF 15-25 per proeverij bij een producent. Zie onze Zwitserland-budgetgids.

Wanneer Lausanne bezoeken

Mei tot september is het beste seizoen: het meer is warm, de wijnterrassen zijn in vol groen, en de buitencafé en restaurantcultuur is op haar best. Het Jazz Festival in Montreux (juli) creëert overloopvraag naar accommodatie in Lausanne — boek vroeg als u in juli bezoekt.

Druivenoogst (september tot oktober) is een prachtige tijd om de Lavaux te beleven — tractoren op de wijngaard wegen, met de hand geplukte druiven, en wijnkelders die informeel open zijn voor proeven.

Winter is rustig en koud. De kathedraal en het Art Brut-museum zijn uitstekende redenen om in elk seizoen te bezoeken; het Olympisch Museum is het hele jaar geopend.

Zie de pagina beste reistijd voor Zwitserland voor gedetailleerde seizoensgidsen. Combineer Lausanne voor een uitgebreide Meer van Genève-ervaring met Genève en Montreux — allemaal binnen een uur van elkaar per sneltrein en allemaal gedekt door de Swiss Travel Pass.

Uw Lausanne-bezoek plannen

Één dag omvat het Olympisch Museum, de kathedraal en de Ouchy-meerpromenade. Twee dagen voegt de Lavaux-wijngaardwandeling toe en een goede verkenning van de oude binnenstad. Drie dagen maakt een dagtocht naar Montreux en het Château de Chillon mogelijk, of naar Gruyères voor kaas en chocolade.

Lausanne is een uitstekende eerste nacht in Zwitserland voor aankomsten op de luchthaven van Genève, op slechts 40 minuten. Het biedt een zachtere introductie dan de intense kosmopolitische energie van Genève — meer een echte Zwitserse stad, minder een internationaal doorgangsstation. De Swiss Travel Pass maakt het trivaal eenvoudig om op de luchthaven aan te komen en direct naar Lausanne te rijden, en het uitgebreide transportnetwerk betekent dat u de Meer van Genève-regio kunt verkennen zonder ooit een auto te huren. De combinatie van cultuur, eten, landschap en uitstekende transportverbindingen maakt Lausanne een van de meest lonende introducties tot het Franstalige Zwitserland.