Guide de voyage Spiez

Pourquoi visiter Spiez

Certains endroits sont célèbres pour faire beaucoup de choses ; Spiez est célèbre pour en faire une exceptionnellement bien. La baie de Spiez — une crique abritée du lac de Thoune où l’eau turquoise se rétrécit entre deux péninsules boisées, avec un château médiéval au bord de l’eau, des vignobles grimpant les pentes au-dessus, et les Alpes bernoises comme toile de fond — est l’un des paysages les plus photographiés de Suisse, et elle mérite chaque photographie prise d’elle.

Spiez est une petite ville d’environ 12 000 habitants sur la rive sud du lac de Thoune. Elle est reliée par des trains rapides à la fois à Thoune (15 minutes au nord) et à Interlaken (20 minutes au sud), ce qui la rend simultanément accessible en excursion d’une journée et assez tranquille pour avoir l’impression d’une véritable échappée quand les grandes villes de villégiature sont bondées. De nombreux visiteurs viennent pour la vue depuis le château, restent pour une baignade dans le lac et repartent après avoir déjeuné dans l’un des restaurants en bord de lac — et décrivent plus tard cette étape comme l’une des meilleures de leur voyage.

La ville est également l’un des rares endroits de l’Oberland bernois avec une véritable tradition viticole. Les vignobles sur les pentes au-dessus de la baie produisent du Pinot Noir et du Riesling-Sylvaner sous l’appellation de Spiez, et la cave coopérative locale dispose d’un excellent point de vente où des dégustations sont disponibles.

Comment se rendre à Spiez

En train

Spiez est sur la ligne principale Berne–Interlaken–Spiez–Brigue, l’un des itinéraires ferroviaires les plus fréquentés et les plus pittoresques de l’Oberland bernois. Depuis Thoune, les trains prennent 15 minutes. Depuis Interlaken Ouest, le trajet dure environ 20 minutes. Depuis Berne, comptez environ 35 minutes. Le Swiss Travel Pass couvre tous ces itinéraires.

En bateau

Les bateaux lacustres relient Spiez à Thoune et à Interlaken pendant la saison printemps-automne. Le trajet en bateau depuis Thoune jusqu’à Spiez prend environ 1 heure et offre une perspective complètement différente sur la baie — en approchant par l’eau, le château, les vignobles et le décor montagneux composent une scène d’une complétude extraordinaire. Les détenteurs du Swiss Travel Pass voyagent gratuitement sur tous les services lacustres BLS.

En voiture

Spiez est accessible depuis l’échangeur autoroutier A6/A8, à environ 20 minutes de Berne et 15 minutes d’Interlaken en voiture. Des parkings sont disponibles dans le centre-ville et près du lac.

Principales activités à Spiez

Schloss Spiez

Le château de Spiez est la caractéristique déterminante de la ville et l’un des bâtiments médiévaux les plus magnifiquement situés de Suisse. Ses origines remontent au IXe siècle, bien que la structure actuelle date principalement des XIIe et XIVe siècles. Les tours et le donjon principal se dressent directement au bord de l’eau, entourés de vieilles murailles et de terrasses qui descendent jusqu’au lac en une série de marches.

À l’intérieur, le château est un musée cantonal couvrant l’histoire de la région de Spiez et de ses familles régnantes — la famille von Strättlingen à la période médiévale précoce, puis les dynasties von Bubenberg et von Erlach. La salle des chevaliers, la chapelle (l’une des plus anciennes églises romanes de la région) et les salles meublées donnent une image claire de la vie des châteaux médiévaux dans l’Oberland bernois.

La plus grande attraction, cependant, est la vue depuis les remparts du château. Regardant depuis le donjon sur la baie — l’eau turquoise et plate, les vignobles grimpant les pentes à gauche, les Alpes en arrière-plan — est l’un de ces moments qui fait poser les téléphones et simplement regarder. Prévoyez au moins une demi-journée pour le château et ses environs.

Le belvédère de la Baie de Spiez

Le belvédère le plus célèbre de la baie est depuis la route au-dessus du château, regardant vers le bas sur toute la composition : château, vignoble, lac et montagnes dans un seul cadre. Le belvédère est signalé et facilement accessible à pied depuis la gare ferroviaire en environ 20 minutes. Il est le plus fréquenté à midi ; la lumière de tôt le matin et de fin d’après-midi est meilleure pour la photographie et pour éviter la foule.

Une perspective plus tranquille et souvent plus gratifiante est depuis un bateau sur l’eau, regardant vers le rivage. Louer un bateau à rames ou un pédalo au bord du lac permet de composer la vue depuis le niveau de l’eau.

Dégustation de vins à la Weinmanufaktur Rahm

Spiez est l’une des rares zones viticoles de l’Oberland bernois, et le vin local produit sur les pentes raides orientées au sud au-dessus de la baie est véritablement distinctif. La cave Weinmanufaktur Rahm et plusieurs autres producteurs locaux proposent des dégustations et des visites de cave pendant la saison estivale. Le Riesling-Sylvaner de Spiez est particulièrement bien considéré, et le Pinot Noir produit sur les sections plus chaudes de la pente mérite d’être essayé avec du fromage local.

Le festival annuel de vendange de Spiez, tenu en septembre, célèbre la récolte locale avec des dégustations, de la musique folklorique et des promenades guidées dans les vignobles.

Baignade et sports nautiques

Le lido de Spiez (zone de baignade publique) est l’un des plus agréables du lac de Thoune. L’eau est propre, froide en juin et baignable en juillet, et le cadre — avec le château visible le long du rivage et les montagnes derrière — en fait un endroit inhabituellement atmosphérique pour se baigner. Le lido dispose de vestiaires, d’un petit café et d’une plateforme flottante ancrée dans la baie.

La voile et la planche à voile sont populaires sur le lac de Thoune, et il y a des opérateurs à Spiez proposant de la location et des cours. La baie elle-même est relativement abritée, ce qui la rend adaptée aux débutants, tandis que le lac ouvert au nord offre plus de vent aux voiliers expérimentés.

Promenades dans les vignobles

Un réseau de sentiers de randonnée serpente à travers les vignobles au-dessus de Spiez, offrant des vues en hauteur sur la baie et le lac. Les sentiers sont ouverts toute l’année et particulièrement agréables en fin septembre et octobre quand les vignes virent au doré. Le circuit depuis la gare ferroviaire de Spiez à travers les vignobles et de retour par le bord du lac prend environ deux heures et gagne environ 150 mètres — une agréable randonnée matinale ou d’après-midi sans difficulté technique.

Les sentiers sont signalés en jaune depuis le centre-ville. Une excellente extension suit le bord du lac vers l’est en direction de Faulensee et Krattigen, passant par des vergers de pommiers et de petites fermes avant de retourner à Spiez par le train.

Excursion en bateau sur le lac

Les services lacustres du lac de Thoune relient Spiez à Thoune au nord et à de plus petites localités lacustres dans les deux directions. Un forfait journée en bateau sur le lac de Thoune permet des voyages illimités sur le lac, faisant d’un circuit d’une demi-journée — prendre le bateau de Spiez jusqu’à Thoune, passer une heure dans la vieille ville et revenir en train — une excellente utilisation d’une matinée.

Conseils pratiques

Spiez est véritablement facile à visiter. Les trains sont fréquents, la ville est compacte et tout ce qui vaut la peine d’être vu se trouve à moins de 20 minutes à pied de la gare ferroviaire.

La meilleure période pour visiter pour la vue de la baie est par une journée claire avec une eau calme — le vent perturbe la surface réflective du lac. Mai, juin et début juillet sont souvent bons pour cela, avant que les grandes foules estivales n’arrivent. Septembre peut également être excellent, avec l’activité de vendange dans les vignobles ajoutant de la couleur et les foules d’août étant parties.

Le Swiss Travel Pass couvre les trains et les bateaux lacustres, facilitant la combinaison de Spiez avec Thoune, Interlaken et Brienz en une seule journée d’excursion sans se soucier des coûts des billets.

Pour les itinéraires de 7 jours en Suisse, Spiez est l’une de ces étapes qui coûte presque rien — un billet de train, un droit d’entrée au château et un déjeuner au bord du lac — mais vous récompense avec une vue qui figure parmi les plus belles du pays.

En bref
Où	Rive sud du lac de Thoune, Oberland bernois
Coût	Gratuit pour se promener dans la baie et les vignobles ; entrée au château environ CHF 8-10 ; entrée aux bains publics quelques francs
Temps nécessaire	Une demi-journée pour le château et le point de vue ; une journée complète avec baignade et dégustation de vin
Y aller	Train depuis Thoune (15 min) ou Interlaken (20 min) ; bateau en été
Meilleure période	Mai à début juillet ou septembre, en évitant la foule d’août et la lumière de midi

Les services de bateaux du lac de Thoune relient Spiez à Thoune au nord, ainsi qu’à de plus petites localités riveraines dans les deux directions. Un pass journalier bateau sur le lac de Thoune permet de voyager librement le long du lac en hop-on hop-off, ce qui rend un circuit d’une demi-journée — prendre le bateau de Spiez à Thoune, passer une heure dans la vieille ville, puis revenir en train — particulièrement agréable pour une matinée.

Le bateau en direction d’Interlaken passe par plusieurs petits embarcadères dont Faulensee, Gwatt et Beatenbucht, d’où un téléphérique monte à Beatenberg et au point de vue du Niederhorn.

Spiez face à Thoune et Interlaken comme camp de base

Spiez n’est rarement le premier choix de camp de base dans l’Oberland bernois, mais mérite d’être considéré pour un certain type de voyageur. Comparé à Thoune, Spiez est plus petit, plus calme, et possède la plus belle baie sur le lac, mais Thoune a une vieille ville plus animée et davantage de restaurants.

Comparé à Interlaken, Spiez est bien plus calme et moins cher, mais manque de la scène de sports d’aventure d’Interlaken et de son accès direct par chemin de fer de montagne à la région de la Jungfrau. Les voyageurs qui veulent une très belle vue sur le lac et n’ont pas besoin de vie nocturne ni d’un large choix de restaurants font bien de séjourner à Spiez pour une nuit ; ceux qui veulent être proches des remontées mécaniques devraient plutôt loger à Interlaken ou Grindelwald.

Le meilleur moment pour photographier la baie

La célèbre composition de la baie change considérablement selon l’heure. Tôt le matin (avant 8h00), l’eau est plate et immobile et la lumière est la plus douce sur la pierre du château, bien que le versant du vignoble au-dessus reste dans l’ombre jusqu’en milieu de matinée. En fin d’après-midi, à partir de 17h00 environ en été, la lumière chaude éclaire directement la façade du château et les vignes, et c’est généralement considéré comme la meilleure fenêtre pour la photo de carte postale classique. Les jours couverts fonctionnent en fait bien pour les photos de la promenade dans les vignes, car la lumière diffuse évite les ombres dures sur les rangs de vigne, même si elle aplatit le panorama lac-et-montagnes.

FAQ

Spiez vaut-il le détour si je n’ai qu’une journée dans l’Oberland bernois ? Si les montagnes sont la priorité, non — passez la journée à Interlaken ou montez au Jungfraujoch à la place. Si vous voulez une vue classique lac-et-château sans la foule des grandes stations, Spiez constitue un excellent ajout d’une demi-journée qui s’intègre facilement avec Thoune ou Interlaken.

Peut-on se baigner dans la baie à Spiez ? Oui, aux bains publics près du château. L’eau reste froide jusqu’en juin mais devient agréable à la baignade de juillet à début septembre, et les bains disposent de vestiaires, d’un café et d’une plateforme flottante.